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FAQ

​Planches à découper

Pourquoi choisir l’huile de tung 100% pure, l’huile de chanvre 100% pure, l’huile Ligna Bio Supra ou l’huile Rubio Monocoat plutôt que l’huile minérale pour finir les planches à découper?

Utiliser de l’huile de tung 100% pure, de l’huile de chanvre 100% pure, l’huile Ligna Bio Supra ou l’huile Rubio Monocoat offre plusieurs avantages par rapport à l’huile minérale pour finir les planches à découper. Ces huiles naturelles sont à base de plantes, durables et exemptes de distillats de pétrole, ce qui en fait une option plus sécuritaire et plus respectueuse de l’environnement. De plus, ils pénètrent profondément dans le bois, améliorant la durabilité, l’étanchéité à l’eau et la beauté naturelle du grain — des qualités idéales pour les planches à découper utilisées dans les cuisines canadiennes.

 

Quel type de colle à bois est utilisé dans la construction de votre planche à découper?

Nous utilisons exclusivement de la colle à bois Titebond III, approuvée par la FDA pour le contact alimentaire. Cet adhésif de haute qualité assure un lien imperméable et exceptionnellement solide, offrant la tranquillité d’esprit et une performance durable pour votre planche à découper artisanale.

 

Les instructions d’entretien sont-elles fournies avec l’achat de ma planche à découper?

Oui, chaque planche à découper comprend un livret d’instructions d’entretien complet. En suivant ces conseils, vous pouvez préserver la beauté et la fonctionnalité de votre planche pour les années à venir.

Pourquoi utiliser de l'huile de tung ou de chanvre 100% pure au lieu de l'huile minérale ?

Je préfère à la fois l'huile de tung et l'huile de chanvre 100% pures à l'huile minérale pour une raison très simple, elle n'est pas distillée à partir du pétrole :)

Quel type de colle à bois est utilisé pour construire les planches à découper ?

J'utilise du Titebond III qui est approuvé pour le contact alimentaire par la FDA. Cette colle est également imperméable et offre une liaison très forte.

Les instructions de soins sont-elles incluses ?

Chaque planche à découper est livrée avec un livret d'instructions d'entretien. En suivant ces instructions, votre planche à découper sera à son meilleur niveau année après année.

Quelles sont les dimensions des planches à découper ?

Les dimensions de chaque planche à découper sont inscrites dans le titre de chaque annonce respective. Veuillez noter qu'il peut y avoir une variation de 1/16" à 1/8".

Existe-t-il une option d'emballage des cadeaux ?

Chaque planche à découper est enveloppée dans du papier kraft brun avant d'être expédiée. Le bordereau d'expédition ne sera pas inclus à moins d'une demande. Tout le remplissage contenu dans la boîte d'expédition est soit biodégradable, soit recyclable.

 

Prenez-vous des commandes personnalisées ou sur mesure ?

 

Si vous souhaitez une planche à découper dont les dimensions spécifiques ne figurent nulle part dans les annonces , n'hésitez pas à me contacter et je serai très heureux de vous aider. Pour chaque commande personnalisée, j'essaie toujours de réduire au minimum le gaspillage de bois, de sorte qu'il y a une chance que pendant le processus de préparation, je me retrouve avec plus de planches à découper que ce que votre planche à découper nécessite réellement pour ses dimensions finales. Si c'est le cas, je vous contacterai et vous proposerai de l'ajouter gratuitement à votre planche à découper sur mesure afin que vous puissiez obtenir une planche plus grande sans frais supplémentaires. Ne vous inquiétez pas si vous avez vraiment besoin de dimensions très spécifiques, toutes les exigences seront respectées.

 

Commande en volume

Si vous avez besoin d'une commande en volume, veuillez me contacter et je serai heureux de discuter de vos besoins. En fonction du volume de la commande, une réduction sera offerte en conséquence. Veuillez noter que je suis le seul à travailler dans mon magasin, donc en tant que "one-man shop" il y aura un délai qui pourrait varier grandement en fonction du volume demandé.

 

Puis-je utiliser de l'huile minérale en plus du traitement original actuel à base d'huile de tung et de cire d'abeille 100% pure ?

J'ai déjà converti sans problème des planches à découper traitées à l'huile minérale en planches traitées à l'huile de tung et à la cire d'abeille 100% pures, mais je n'ai jamais connu l'inverse. Cependant, à mon avis, je ne vois pas de problème potentiel à le faire. Le plus important est de protéger fréquemment le bois et le produit utilisé est simplement une préférence personnelle.

Ma planche à découper est-elle prête à l'emploi lorsque je la reçois ?

Avant d'expédier chaque planche à découper, j'applique toujours un nouveau traitement à base d'huile de chanvre et de cire d'abeille 100% pure. Ainsi, après avoir attendu la période de 48h recommandée pour laisser le bois s'adapter à votre environnement, votre planche à découper est prête à être utilisée immédiatement.

Quel type d'huile est utilisé pour la finition de la planche à découper ?

 

Je n'utilise que de l'huile de tung et de chanvre pure à 100%. La marque n'est pas vraiment importante mais vous devez faire attention à ne pas acheter certains produits qui utilisent le nom "finition à l'huile" ou tout produit qui est dilué ou polymérisé. Certains de ces produits contiennent des produits chimiques puissants et des diluants qui ne sont pas du tout sans danger pour les aliments. Il doit s'agir d'huile pure à 100 % et de rien d'autre. Si vous souhaitez connaître quelques boutiques en ligne de confiance qui proposent des huiles 100 % pures d'excellente qualité, veuillez me contacter.

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Fabriqué au Québec, Canada

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