Custom End Grain Birch Cutting Board | Handcrafted Hardwood
Custom birch wood end grain cutting board — built to your exact size, finished with Ligna Bio Supra Oil and 100% natural oils
Common dimensions and pricing are shown for reference — but don't see your size? Send a message and I'll build exactly what you need. The only practical limit is counter-top scale to keep shipping sensible.
Why end grain — and why birch?
Birch is a tough, hardworking northern hardwood that doesn't get nearly the attention it deserves. With a hardness comparable to maple, it makes for a seriously durable everyday cutting board that holds up to years of heavy use. End grain construction lets the wood fibers part around your blade and close back up after every cut — protecting your knife edges far better than edge-grain or plastic alternatives. Where birch stands out aesthetically is in its quiet, nordic elegance: a clean white to warm cream tone with subtle grain variations and the occasional understated knot that gives each board its own personality. The end-grain cross-section brings out fine, tight circular patterns of understated sophistication — honest, natural, and entirely unique on every board.
Materials
- Hand-selected birch, picked strip by strip for clarity of tone, grain consistency, and structural integrity
- Finish: Ligna Bio Supra Oil + 100% pure hemp oil + organic beeswax — plant-derived, petroleum-free, enhances birch's naturally bright and clean appearance
- Adhesive: Titebond III (FDA-approved for incidental food contact)
- Hardware: stainless steel throughout — rust-proof for life
Zero-waste sizing — mandatory field at checkout
I cut every board from solid lumber and work hard to minimize offcuts. When I build your board, there are times when going slightly larger costs me nothing extra — and wastes perfectly good birch otherwise. At checkout, you'll be asked: "Can your board be up to 1-5/8" wider or longer at no extra charge?" The variation can be anywhere from 1/8" up to one full additional strip (1-5/8"). Your board may arrive exactly as specified, or pleasantly larger. This field is required.
Board details
- Polylastomer® non-slip feet — stable on any surface, lifts the board for airflow to prevent warping
- Recessed handles carved flush into the wood
- Edge finish options: Round (1/16, 1/8, 3/16, 1/4 in) or Chamfer (1/8, 3/16, 1/4 in)
What's included
- Your custom birch wood end grain cutting board
- Cutting board conditioner
- Care and maintenance guide
- Wrapped in recycled kraft paper — gift-ready as-is
Care
Hand wash only · No dishwasher · No soaking · No harsh chemicals · No extreme heat · No prolonged sun exposure
Lead time: 4–6 weeks. Most orders ship ahead of this window.
Birch has natural variation in grain and colour — listing photos are representative. Your board will be beautifully unique. Custom orders cannot be cancelled once placed.
Français
Planche à découper en bout de grain en merisier sur mesure — fabriquée à vos dimensions, finie à l'huile Ligna Bio Supra et aux huiles 100 % naturelles
Les dimensions et prix courants sont indiqués à titre de référence — vous ne trouvez pas votre taille ? Envoyez-moi un message et je fabriquerai exactement ce qu'il vous faut. La seule limite pratique est le format plan de travail, pour que l'expédition reste raisonnable.
Pourquoi le bout de grain — et pourquoi le merisier?
Le merisier est un bois nordique dur et généreux, souvent sous-estimé au profit d'essences plus connues — à tort. Sa dureté comparable à celle de l'érable en fait un choix solide et durable pour une planche à découper quotidienne. La construction en bout de grain permet aux fibres de s'écarter autour de la lame puis de se refermer, préservant le tranchant de vos couteaux bien plus longtemps qu'une planche ordinaire. Le merisier se distingue aussi par son aspect lumineux et épuré : sa teinte blanche à crème légèrement dorée, ponctuée de nœuds discrets et de variations subtiles du grain, lui confère une beauté nordique naturelle et chaleureuse. La coupe en bout de grain révèle des motifs fins et serrés d'une grande élégance — sobre, authentique, et unique sur chaque planche.Matériaux
- Merisier sélectionné à la main, latte par latte, pour la clarté de la teinte, la régularité du grain et l'intégrité structurelle
- Finition : huile Ligna Bio Supra + huile de chanvre 100 % pure + cire d'abeille biologique — d'origine végétale, sans pétrole, rehausse la luminosité naturelle du merisier
- Colle : Titebond III (approuvée FDA pour le contact alimentaire accidentel)
- Quincaillerie : acier inoxydable — zéro rouille, à vie
Dimensions zéro gaspillage — champ obligatoire à la commande
Je découpe chaque planche dans du bois massif et je m'efforce de minimiser les chutes. Il arrive qu'aller légèrement plus grand ne me coûte rien de plus — et évite de gaspiller du merisier parfaitement bon. À la commande, il vous sera demandé : "Votre planche peut-elle être jusqu'à 1-5/8 po plus large ou plus longue sans frais supplémentaires ?" La variation peut aller de 1/8 po jusqu'à une latte complète supplémentaire (1-5/8 po). Ce champ est obligatoire.Caractéristiques de la planche
- Pieds antidérapants Polylastomer® — stable sur toutes les surfaces, surélève la planche pour une circulation d'air et prévient le gauchissement
- Poignées encastrées sculptées à ras du bois
- Options de finition des bords : arrondi (1/16, 1/8, 3/16, 1/4 po) ou chanfrein (1/8, 3/16, 1/4 po)
Ce qui est inclus
- Votre planche à découper en bout de grain en merisier sur mesure
- Conditionneur pour planche à découper
- Guide d'utilisation et d'entretien
- Emballée dans du papier kraft recyclé — prête à offrir telle quelle
Entretien
Lavage à la main uniquement · Pas de lave-vaisselle · Pas de trempage · Pas de produits chimiques agressifs · Pas de chaleur extrême · Pas d'exposition prolongée au soleilDélai de fabrication : 4 à 6 semaines. La plupart des commandes sont expédiées avant ce délai.
Le merisier présente une variation naturelle du grain et de la couleur — les photos sont représentatives. Votre planche sera belle et entièrement unique. Les commandes personnalisées ne peuvent pas être annulées une fois passées.